scones

England ist ein Land der altehrwürdigen Traditionen, die liebevoll gepflegt werden. Eine davon ist die beliebte Henley Royal Regatta, die alljährlich im kleinen Städtchen Henley-on-Thames in Oxfordshire abgehalten wird.

Einfach und nahrhaft: So sieht traditionell die schottische Küche aus. Kartoffeln, viele Suppen und vor allem süße Nachspeisen sind einige der Charakteristiken.

Coffee Shops waren gestern, so berichtete der Guardian letzte Woche – die Briten besinnen sich wieder auf ihr traditionelles Lieblingsgetränk, den Tee. Großbritannien liegt beim Teekonsum weltweit vorn: 2,3 Kilo genießt man hier jährlich pro Kopf, wie Statistiker 2002 feststellten.

Die Küche in England ist heute bei weitem besser als ihr Ruf, obwohl so manche „Zungen“ behaupten, sie sei etwas gewöhnungsbedürftig, eher langweilig und zudem schwer verdaulich. Aber trifft das wirklich zu?