lager

Das englische Wort „beer“ wurde bis zum 15. Jahrhundert für die unter Zusatz von Hopfen hergestellten Getränke verwendet, während man von „Ale“ sprach, wenn es um ungehopfte ging. Seit etwa 400 Jahren gibt es diese Unterscheidung nicht mehr, da mit Einführung des Hopfens aus den Niederlanden auch das traditionelle englische Bier unter Zusatz von Hopfen hergestellt wurde.