Das ländliche Lincolnshire in den East Midlands hat in einer Umfrage das sonst vorne liegende Cornwall überholt, berichtete "The Guardian".

"Die Leute fahren um uns herum, nicht mittendurch", erklärt Rachel Green, Köchin und Farmerin, den Geheimtipp-Status von Lincolnshie als Gourmet-Destination. Dabei sollte es niemanden wundern, dass hier tolles Essen produziert wird: Die Grafschaft hat insgesamt die hochwertigsten Ackerböden Großbritanniens und die Mehrzahl der Bevölkerung arbeitet in der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion sowie in Gartenbaubetrieben.

Dem Projekt "Tastes of Lincolnshire", das 2002 gestartet wurde, ist es zu verdanken, dass Feinschmecker immer häufiger in die hübsche Region an der Nordsee reisen. Restaurants, die sich einen überregionalen Ruf erkocht haben, sind beispielsweise "The Old Bakery" in der Stadt Lincoln und Harry's Place in Grantham.

Und was die Bewohner von Lincolnshire besonders gut können, ist beispielsweise Schweine züchten. Vor Ort werden sie dann auch in leckere Spezialitäten wie Würste verarbeitet. Bringen Sie Hunger mit!

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